WILD #15 375ml/Stu Mostow
【ワイルド 15/ストゥモストフ】
STYLE:Biere De Soif Plums
ABV:6.3%
ヴロツワフ近郊の果樹園で採れたプラムを使用し、大麦、小麦、オートミールを使用したセゾンを樽で熟成させた後、6ヶ月間瓶内熟成。
その軽快さとフルーティな香りは、非常にリフレッシングで軽やかに飲めるだけでなく、バランスの取れた味わいのためTPOを選ばず楽しめる。
子供用のシロップ薬を連想させる甘みとプラムを感じさせるトップアロマ。
クリアで非常にシャープな酸のしっかりしたプラムワインのイメージ。
酸にも慣れてくると心地よく、8度程度が適温