White Picket Fence 500ml/Bell Woods
【ホワイト ピケット フェンス / ベルウッズ】
STYLE:Blended Foeder Saison
ABV:6%
ブルワリーを代表するフードル樽で熟成しブレンドされたセゾン。
小麦、オーツ麦、そしてライ麦を使用し醸造され、その後フードル樽で半年寝かした末にフレッシュなセゾンをブレンド。
瓶詰の直前にドライホッピングし、更にボトルコンディションも施してある。
淡い黄金色の少々濁った液色。
アロマにレモンメレンゲの様な甘味ある爽やかな香りとホップ由来のシトラシーな香り、更にブレタノマイセス酵母の豊かなファンキーさが層を織りなし感じられる。
口に含むとそれらの味わいと共に爽やかな酸味も感じられる、リフレッシングなセゾンとなっている。