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Wavelength 473ml/Equilibrium

定価 ¥1,375

単価 per 

tax include

【ウェーブレングス/イクイリブリウム】

STYLE:Hazy IPA

ABV:6.5%

 

オーツ麦と白小麦をベースに、SimcoeとMosaicをホットサイドで使用。

その後、ベリー系の香りを出すために、MosaicとCitraを2:1の割合でドライホッピングしています。

シトラスとストーンフルーツのアロマ、マンゴーとベリーのクラッシャブルなフレーバー、軽い爽やかなフィニッシュ。


今回のバッチは、一部コンディション要因とも見受けられますが、やや酸味が目立ち

純粋なHazy IPAという見方よりも、Sour IPAに近しい要素も多いように感じられるもののスタイルとしてという面は置いておいてビールとしては美味しい出来です。

 

 

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