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Upstream (offtrail collabo w/vertere) 330ml/Far Yeast

定価 ¥917

単価 per 

tax include

【アップストリーム オフトレイル コラボ ウィズ バテレ/ファーイースト】

STYLE:BA Sour Blonde Ale w/Dreid Flowers

ABV:7.5%

 

東京奥多摩の人気ブルワリーVERTEREとの奥多摩湖を挟んだ上流側と下流側で初コラボ。

小麦、糖類、ジャスミン、レッドクローバー、メドウスイートを使用。

VERTEREメンバーが好むサワーブロンドエールをメインに据え、酸味のバランスを考えながらブレンディングするバレルを決定。

最長21ヶ月オーク樽で熟成したサワーブロンドエールとストロングエールのブレンドベースビールには、アロマとフレーバーに蜂蜜感があるため、副原料にドライフラワーを使用してフラワリーさを付加。

 

 

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