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The Big Bad Wolf 440ml/One Drop

定価 ¥1,731

単価 per 

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【ザ ビッグ バッド ウルフ/ワン ドロップ】

STYLE:Nitro Imp Pastry Stout

ABV:10%


One Dropがこれまでに作ったスタウトでも最もビッグで最もダークな、大胆そのものの野心作。

10種類のモルトプロファイルにより、醸し出されるバニラ、チョコレートケーキ、ウィスキー、モラセス(廃蜜糖)などのフレイバーが、ナイトロの力も借りて驚くほど整った印象にまとめ上げられている。

カカオ、 コーヒー、チョコレート、ダークフルーツのノートがあり、フルボディでワイルドでありながらクリーミー。

フレンチオーク樽で寒い冬の期間に数か月寝かせる最中にカカオニブとラクトースを投入することで、奥行きのある立体的なPastry Stoutへとまとめ上げられている。

ホップはスロヴェニア産の Styrian Wolfが使用され、ブラックベリー、バイオレット、エルダーフラワーのアロマ。

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