Surette 750ml/A Tue Tete
【シュレット/アチュエテッテ】
STYLE:Barrel aged golden sour ale
ABV:6.4%
À tue-têteの様々なスタイルのベースにもなっているビール。
複雑でありつつも、軽快な酸が特徴的。
2022のヴィンテージはブレンドはされてはおらず、ソレラシステムにて熟成を経たベースビールをパッケージング前に14ヶ月間熟成を経てから出荷。
これは、閉業したBrasserie Trois Damesから2020年末に購入したバレルからの最初のビールです。