Subsonic Speeds 473ml/Fieldwork
【サブソニック スピード/フィールドワーク】
STYLE:DDH West Coast IPA
ABV:6.6%
毎年アメリカ北西部のホップ農家までホップの買い付けに向かうFieldwork。
2023年は創業したばかりのマイクロホップ農家を訪れ、そこでこれまでに嗅いだことの無いほど元気でジューシーなCentennialと、完璧と言っていい程に状態の良いMosaicホップを買い占めて造った非常にホッピーなウエストコーストスタイルIPA。