Southern Red Ale 355ml/Sailors Grave
【サザーン レッドエール/セイラーズ グレイブ】
STYLE:Red Ale
ABV:4.2%
賞味期限:2025/04/27
ローカルの副原料の使用に注目の集まるSailors Graveの中で、モルトとホップと酵母のみで構成されクラシックなAmerican Redのスタイルに則って造られたシンプルなレッドエール。
UK産Golden PromiseをベースにNZ産Vienna、Redback、Shephards Delight 、さらにUS産の濃色Midnight Wheatを少量加えたモルトプロファイル。
口に含むと、滑らかでクリーミーさのあるモルトフォーワードなボディ。
深いトフィー、クリスプなビスケットの風味を下支えし、ドライでトースティな味わい。
ホップにはNZ産Cascade＆Simcoeを使用し、パイニーでオレンジの皮を思わせる穏やかな苦味。