Silvereye 350ml/Inkhorn
【シルバーアイ/インクホーン】
STYLE:Hazy IPA
ABV:7%
HOP:Galaxy, Citra, Mosaic, Strata, HBC638
オーストラリア、ニュージーランドに生息しているハイムネメジロ = Silvereyeというメジロにそっくりな鳥の名前から命名。
ライトで引っ掛かりの少ないアメリカンホップベースの濁ったIPAがMejiro、南半球ホップをメインにした濁ったIPAがSilvereye。
バッチ3まではGalaxyをメインにしていたものの2023年産から少し扱いにくいキャラクターが感じられるようになってしまったためNZ産ホップも追加。
強いパイニー感が少し弱くなり、ピンクグレープフルーツ、パイニー、フローラル、若干スパイシーなニュアンス。