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rugged cultivation 2021 750ml/insight cellars

定価 ¥7,639

単価 per 

tax include

在庫数0

【ラゲッド カルチベーション/インサイトセラーズ】

STYLE:Wild Ale

ABV:8.5%

 

1年熟成のワイルド・エールに、ドイツ・モーゼルの急斜面の粘板岩でできたリースリングを浸漬し、さらに1年間ステンレス・スティールで熟成。

その後、ニュージーランドの山岳地帯で収穫されたネルソン・ソーヴィンをドライホッピングし、リースリングの自然なミネラルを引き立て、このビールの特筆すべき果実味を強化。

 

 

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