Public Garden 473ml/Trillium
【パブリック ガーデン/トリリウム】
STYLE:Hazy IPA
ABV:7%
ボストン市内にある4.5平方kmほどの公園には色とりどりな花や樹木が植えられているPublic Gardenというエリアがあり、ここは1837年にアメリカで初めて設立されたボタニカルガーデン。
Trilliumの創業者JC自らがここに様々な植物やホップを植えたという、Trilliumに取って非常に思い入れの強い場所。
そのガーデンの名前を冠するこのPublic Garden IPAはMosaicとStrataを使いまるで花のブーケのようにまばゆく複雑なアロマが楽しめます。
まず砂糖漬けのパイナップルやマンゴーのようなトロピカル感が感じられ、柑橘、缶詰の桃、キャンタロープメロン、そして柔らかなウッディー感がそれを追いかけます。