perry de coupage 355ml/Revel Cider
【ペリー ド クパージュ/レベルサイダー】
STYLE:Cider
ABV:5.5%
イギリス・ノルマンディーなどの地域で愛される洋梨で造られるサイダーであるペリーを、熟成年数の若いものと長いものとでブレンド。
今回は2020年と2019年ものを使用。
洋梨の爽やかな風味はまるでリースリングワインの様なキャラクターも感じられる。
フルーティーな味わいと控えめな酸味、ファンキーさ。