Para Empezar 350ml/Farmentry
【パラ エンペサール/ファーメンタリー】
STYLE:Micro Pale Ale
ABV:3.5%
賞味期限:2027/02/28
東京・小伝馬町にある ØL La Cabina の周年を記念したコラボ。
ひとつのベース麦汁を600Lずつ2つのタンクへ分け、それぞれ異なる酵母とホップを組み合わせて造られたKveik Pale Aleと対を成すビール。
ホップにはCascade, Zibiを使用。
メロンや柑橘を思わせる爽やかなアロマ。
軽やかなボディに穏やかな苦味、やさしいモルトの甘みが重なり、アルコール3.5%とは思えない満足感。