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Oude Gueuze 375ml/Drie Fonteinen

定価 ¥1,744

単価 per 

tax include

【オード グーズ/ドリーフォンティネン】

STYLE:Gueuze

ABV:6%

 

創業135年の歴史を誇る銘醸ブルワリー。

大麦麦芽60%、麦芽化していない小麦40%、熟成ホップ、水だけで醸造し、野生酵母で自然発酵させ、オーク樽で1、2、3年熟成させたランビックをブレンド。

ブレンド後に最低6か月の熟成。

伝統的な製法により生まれる自然なままのベルギービールは、現代においても色褪せないどころか、適切に貯蔵すれば数十年の熟成も可能。

生き生きとした新鮮な柑橘類、ピリッとした刺激、草の香りから、芳醇な樽香、ストーンフルーツのブーケなど、様々な表情を進化とともに見せてくれるのも魅力。

 

 

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