Origin of darkness Equilibrium 355ml/Collective Arts
STYLE:Imperial Stout Double Barrel Aged in Bourbon Barrel and Tawny Port Barrel w/ Cherries, Vanilla, & Cacao Nibs
ABV:11.8%
日本でも人気アメリカ、ニューヨークのブルワリーEquilibriumとのコラボレーションで造られたバーボン樽、トーニーポートワイン樽で熟成させたインペリアルスタウト。
醸造したインペリアルスタウトをまずはバーボン樽で熟成、その後トーニーポートワイン樽に移し更なる熟成を施す。
そして甘いダークチェリーとバニラ、カカオニブでコンディショング。
奥深いインペリアルスタウトの味わいにオーキーなバニラの様なまろやかな甘味、チェリーのフルーティーさにナッティーな香ばしいキャラクターが感じられる。
まるでサクランボの乗ったチョコレートケーキの様な濃厚で芳醇な味わい。
*価格は1本分です。