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Origin of darkness Equilibrium 355ml/Collective Arts

定価 ¥1,468

単価 per 

tax include

STYLE:Imperial Stout Double Barrel Aged in Bourbon Barrel and Tawny Port Barrel w/ Cherries, Vanilla, & Cacao Nibs

ABV:11.8%

 

日本でも人気アメリカ、ニューヨークのブルワリーEquilibriumとのコラボレーションで造られたバーボン樽、トーニーポートワイン樽で熟成させたインペリアルスタウト。

醸造したインペリアルスタウトをまずはバーボン樽で熟成、その後トーニーポートワイン樽に移し更なる熟成を施す。

そして甘いダークチェリーとバニラ、カカオニブでコンディショング。

奥深いインペリアルスタウトの味わいにオーキーなバニラの様なまろやかな甘味、チェリーのフルーティーさにナッティーな香ばしいキャラクターが感じられる。

まるでサクランボの乗ったチョコレートケーキの様な濃厚で芳醇な味わい。

*価格は1本分です。

 

 

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