Natural Yeast Beer Cocofarm&Winery 白 750ml/反射炉ビア
【ナチュラルイーストビア ココファーム アンド ワイナリー/ハンシャロビア】
STYLE:Wild Ale
ABV:5%
賞味期限:2035/12/20
栃木県足利市にワイン醸造場を構える、「ココ・ファーム・ワイナリー」とのコラボ。
ワインづくりに使用した「ケルナー」葡萄の果皮（マール）を発酵中浸透させる「醸し発酵」を行うことで、心地よい渋みを与え、Son of the Smithが手掛ける熟成ホップを投入。
サワー麦芽によるビールに程よい酸味、白いお花、レモン、りんご、カリン、グレープフルーツなど白ワインを連想させるようなエレガントでフルーティーなアロマ。