Natural Yeast Beer Cocofarm&Winery 橙 750ml/反射炉ビア
【ナチュラル イーストビア ココファーム アンド ワイナリー オレンジ/ハンシャロビア】
STYLE:Wild Ale
ABV:5%
賞味期限:2036/03/01
栃木県足利市にワイン醸造場を構える、「ココ・ファーム・ワイナリー」とのコラボ。
ワインづくりに使用した「甲州」葡萄の果皮(マール)を発酵中浸透させる「醸し発酵」を行うことで、心地よい渋みを与え、Son of the Smithが手掛ける熟成ホップを投入。
熟したオレンジ、黄桃、熟したりんご、カリンなど様々な果物の要素が重なって出来た複合的なアロマ。