Natural Yeast Beer Cocofarm&Winery 赤 750ml/反射炉ビア
【ナチュラルイーストビア ココファーム アンド ワイナリー レッド/ハンシャロビア】
STYLE:Wild Ale
ABV:5%
賞味期限:2036/05/05
栃木県足利市にワイン醸造場を構える、「ココ・ファーム・ワイナリー」とのコラボ。
ワインづくりに使用した2020年産のタナと2021年産のカベルネ・ソーヴィニョン葡萄の果皮（マール）を発酵中浸透させる「醸し発酵」を行うことで、心地よい渋みを与え2年間のフレンチオーク樽熟成。
熟したブラックチェリー、ラズベリー、カシスなど赤ワインを連想させる果実の要素が重なった複合的なアロマ。