Morning Mist 330ml/志賀高原ビール
【モーニング ミスト/シガコウゲンビール】
STYLE:Hazy Session IPA
ABV:4.5%
2024年のフジロック用に造られたKASUMIの妹分的な新作。
ピルスナーモルトを主体に、小麦モルトと小麦を使用したボディは非常に柔らか。
アメリカ、NZ、ヨーロッパ、そして自家栽培の信州早生という7種類のホップを使用。
香りはKASUMI とは異なる印象。
白ブドウにライチなどを連想させるトロピカルさ、そこに青くて小さい和の柑橘のニュアンス。
志賀高原ビールとしてはIBU10と苦味抑え目の味わい。