Lark Barrel Aged Imperial JSP V 440ml/Wolf Of The Willows
【ラ―ク バレルエイジド インペリアル ジェイエスピー フィフス/ウルフ オブ ザ ウィローズ】
STYLE:BA Imperial Smoked Porter
ABV:12.4%
タスマニア島の”タスマニアン”シングルモルトウィスキーを造るLark蒸留所とのコラボであり、Larkからシングルモルトウィスキーの熟成に使用した樽を借り、ビールの熟成に使いその後、ビールの風味をたっぷり含んだ空樽を戻して再度ウィスキーの熟成に使用する「The Barrel Exchange Project」の5年目のリリースバージョン。
初年度から変わらず、Larkのウイスキー樽を個別に手作業で選び、ウイスキーを空け、Wolf of the Willowsの人気定番ポーター、ジョニー・スモーク・ポーター(JSP)のイン ペリアルバージョンを詰めて熟成。
UK産の濃色モルトやドイツ産スモークモルトを含む7種のモルトを使用。
Larkウィスキーの重厚かつみずみずしい感性が吹き込まれ、ダークチョコレート、エスプレッソ、トリュフ、バニラ、糖蜜、そしてスモークの風味。