Jaffajet 375ml/Boat Rocker
【ジャファジェット/ボート ロッカー】
STYLE:Barrel Aged Stout
ABV:10.8%
ブリュワリーの代表作であり、オーストラリアンクラフトのバレルエイジドビアの到達点ともされるRamjetを、メルボルンにあるワイン樽熟成の名ウイスキー蒸留所Starwardのウイスキー熟成に使用した様々な「元」ワイン樽で熟成する際に、オレンジピールとオーガニック栽培のカカオニブを投入した、Ramjetのオレンジチョコレートバージョン。
樽に使用されるアメリカンオーク、フレンチオークのそれぞれの特徴とウイスキーのスパイシーな特徴、元々使用されていた赤ワインの特徴、Imperial Stoutのバニラでコーティングされたリッチなダークチョコレートと軽いフルーツの特徴、そしてカカオニブの芳しいチョコレートアロマが絡み合う中で、華やかなオレンジの存在感が全体をまとめる。