How To Live 375ml/Wicked Way Mead
【ハウ トゥ リブ/ウィキッド ウェイ ミード】
STYLE:Braggot
ABV:7%
ミードコンペティションのゴールドメダル受賞者同士のポーランドのミーダリー“Augustowska Miodosytnia” と共に、東京のCYCAD Brewingで醸造したトリプルコラボで生まれたビールとミードの掛け合わせのブラゴット。
古い丸太をくり抜き、木の高い場所に吊るして巣箱にするというポーランドの伝統製法で造られた蜂蜜と長野県産リンゴ蜂蜜、北海道産栗蜂蜜を使用。
その他の副原料として松の新芽、ジュニパーベリー、ホップ、麦芽、アメリカンエール酵母を使用。