House Lager 2.02 Kinmon Nishiki 330ml/志賀高原ビール
【ハウス ラガー 2.02 キンモンニシキ/シガコウゲンビール】
STYLE:Rice Lager
ABV:5.5%
自社栽培のお米を使用して造られるラガービールの第４弾は金紋錦を使用。
３弾までとはベースビールのレシピも変更。
自家栽培の酒米「金紋錦」に加えて新たに自家栽培のスペルト小麦を使い、前よりも僅かに度数を下げ、ヨーロッパのアロマホップと自家栽培のカスケードを使用。
米由来の甘やかな印象がありつつ、スパイシーなニュアンスと、ドライでシャープな後口。