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Honeybucket 375ml/Holy Goat

定価 ¥2,452

単価 per 

tax include

【ハニーバケット/ホーリーゴート】

STYLE:Golden Sour with Honey and Elderflower

ABV:6%

 

大麦、小麦、オーツ麦すべてスコットランド産を使用。

1次発酵にBrett株を添加し、平均4ヶ月の熟成を経た3つのバッチのビールをブレンドし、そこに醸造所の近隣で採取した新鮮なエルダーフラワーの花を加え、生のそば粉の蜂蜜を使用して再醗酵させました。

この濃厚なそば粉の蜂蜜は、ほのかな糖蜜と土の香りをもたらし、混合培養による明るいエルダーフラワーのアロマと個性と融合しています。

 

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