Fresh Hop Pils 330ml/志賀高原ビール
【フレッシュホップ ピルス/シガコウゲンビール】
STYLE:German Pils
ABV:5%
Harvest Brew シリーズの最後となる第3弾。
仕込み当日に収穫した信州早生を、アロマホップとしてふんだんにつかって、伝統的ドイツの手法(デコクション+クラウゼニング)で仕込み、2ヶ月熟成。
モルトの味わいはしっかりと感じられながらも、よりホップの爽快な苦味が際立つドライなフィニッシュ。
フレッシュホップ由来の青々とした香りは、キリッとして、みずみずしい印象。