Fresh Hop IPA 330ml/サンクトガーレン
【フレッシュホップアイピーエー/サンクトガーレン】
STYLE:American IPA
ABV:6.5%
ブルワリー自ら山梨県北杜市で収穫してきたかいこがねを生のまま使用したビール。
糖度を０（大手ビールでも1.5前後らしい）としながらも小麦麦芽やオーツ麦を使用することでドライでシャープな口当たりではなく、優しい円やかなタッチに。
ホップは麦芽の糖化工程”マッシュ”時から投入し、その後も各工程にて合計７回に渡り投入。
苦味は抑えつつ、まさにフレッシュホップの味わいを凝縮したアロマチックなクリアIPA。