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Family preserve 750ml/Casey

定価 ¥6,773

単価 per 

tax include

STYLE:Barrel aged Fruited farmhouse ale

ABV:6%

 

〇Casey Brewing & Blending
99%以上が地元コロラド州産のものを使用し、非常にワインに近いようなアプローチでクラフトビールに取り組むブルワリー。
創業者Troy Caseyが、オーク樽熟成や野生酵母・バクテリアの実験を何年も続けた後2013年に創業。
オーク樽熟成とMix Culture等の複合発酵による複雑味のあるビールは、基本コロラド州内でしか手に入らない程アメリカでも屈指の人気を誇る。

 

〇Family preserve
7種類の樽熟成ビール(2015-2017)をブレンドして造ったFarmhouse。
コロラド産ネクタリンを丸ごと使って熟成した酸味も穏やかな1本。
Caseyのブルワリー会員限定リリース商品。

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