Fairest Lady 350ml/Far Yeast
【フェアレスト レディ/ファーイースト】
STYLE:American Pale Ale
ABV:5.5%
賞味期限:2025/07/31
2023年に開催された国際的なビールコンペティション「Asia Beer Championship 2023」で、"カントリーチャンピオン2023"を受賞した、Far Yeast Brewing(日本)・Brewerkz(シンガポール)・Deadman Brewery(香港)がそれぞれの受賞ビールを醸造し合うトライアングルコラボ。
Far Yeast Brewingは、Deadman Breweryのアメリカンペールエール『Mirror Mirror』を醸造。
ベースレシピは使用しつつも、ファーイースト定番の"Flagship "イーストを使用し、またYakima Chief Hops®のホップイノベーションプログラム『FWD』から提供された開発段階の最新ホップオイルを活用することで、トロピカルフルーツやストーンフルーツのアロマフレーバーを強調させたアメリカンペールエールに。