Dark Cherry 440ml/One Drop
【ダーク チェリー/ワンドロップ】
STYLE:Imperial Sour
ABV:8%
深く紫がかった深紅。
One Dropの造るサワーでは比較的ソフトなテクスチャーのインペリアルケトルサワー。
1Lあたり200g以上のオーストラリア産ダークチェリーとサワーチェリーを発酵の段階で投入。
更に2週間チェリーの皮をスキンコンタクト熟成。
独特な酸味とダークチェリーが醸し出すオリジナリティある味わい。