Cherry Me 330ml/Stu Mostow
【チェリーミー/ストゥモストフ】
STYLE:Pastry Imperial Stout
ABV:11.2%
Pastry IMP Stoutの中でも実験的な取り組みを行ったもの。
限られた時間の中で、濃い麦汁に更に別の麦芽を加える2段階のマッシュを行うという少し実験的な取り組みを行っており、その結果、麦汁糖度とモルトフレーバーの濃度が高まり、ローストモルトや大量のチェリージュース、バニラ、乳糖との組み合わせにより、甘さだけでない芳醇さと洋菓子に入っているフルーツのような味わいが楽しめます。