Bricolage 375ml/奈良醸造
STYLE:HaneyAle w/Giger
ABV:5.5%
日本酒蔵である梅乃宿とのコラボ。ブリコラージュとは「寄せ集めて自分で作る」という意味。
「生姜」というお題に対し、レモン果汁とハチミツを加えることで香りと味わいにひろがりを持たせつつ、全体をまとめる。
グラスを傾けると、爽やかな生姜とレモンの香り。
口に含めば、刺激的な生姜の味わいとともに、ほのかなハチミツの風味にどっしりとした麦の味わいも感じられる。
アフターテイストに残るのは、生姜の辛味とホップの苦味。