Book Club Black Beer (Gold Dot Beer) 473ml/Heater Allen
【ブック クラブ ブラック ビア ゴールド ドット ビア/ヒーターアレン】
STYLE:Czech Dark
ABV:5.3%
賞味期限:2026/07/31
創業者リック・アレンの娘リサ・アレンと元Wayfinderのブリューマスター、ケビン・デイビーが手を組んで新しく生み出したプレミアムラガーシリーズ「Gold Dot Beer」の一本。
ボヘミアンスタイルで製造されたクラシックな黒ビール。
フロアモルティングで造られたダーク麦芽をデコクションし、その後ロースト麦芽と組み合わせ、sládekとsaazホップでバランスを調整。
長期熟成による角の取れた優しい味わい。