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Bodoni 350ml/奈良醸造

定価 ¥835

単価 per 

tax include

在庫数0

【ボドニ/ナラジョウゾウ】

STYLE:German Ale

ABV:6%

HOPS:Sapher

MALTS:Munich Malt, Vienna Malt, Pale Ale Malt, Melanoidin Malt


ドイツで秋口に飲まれるメルツェンを、ラガー酵母の代わりにエール酵母を使って発酵させることで、エール酵母由来の華やかな香りを乗せたモルティなビール。

ほのかに広がる麦芽の甘さと、それを引き締めるキリリとしたホップの苦み。

Viennaモルト由来の花の蜜を思わせる甘みと、Munichモルトからくるトーストしたパンを思わせる麦芽の風味。

ほんの少し高めの温度(8~10度)で飲むと、このビールの奥深さを感じられる。

 

 

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