信州平穏 330ml/志賀高原ビール
【シンシュウヘイオン/シガコウゲンビール】
STYLE:Apple IPA
ABV:5%
小布施町でつくられる英国原産のブラムリーという酸味の強い青りんごをつかったヘイジーな IPA。
ハッキリとした林檎のアロマ。
自家栽培のスペルト小麦やオーツを使用した甘味を帯びたモルトボディにブラムリー由来の酸がキリリと冴える。
ホップは、NZとアメリカのフルーティな2品種と自家栽培のカスケードを使用。