ゆずホ和イト 330ml / 箕面ビール
【ユズホワイト/ミノオビール】
SYTLE:ホワイトエール
ABV:5%
箕面ビールで桃ヴァイツェンに次ぐ、人気のシーズナルビール。
ホワイトエールの原材料に、通常はオレンジピールを使用するところを地元の農家「茸屋本舗」の無農薬の実生柚子の皮を使用。
トップのアロマと口に含んだ瞬間に広がる、ゆずの香り。
ベルジャンイーストのフルーティでふくよかなアロマとの相性もとても良く、隠し味程度に使用しているコリアンダーが風味の奥行きを広げる。
使用麦芽の50％は小麦を使用しているため口当たりは軟らか。