Infinite Wishes 500ml/Smog City
【インフィニート ウィッシーズ/スモッグシティ】
STYLE:Bourbon Barrel Aged Imperial Stout
ABV:13.9%
中身を空けたばかりのバーボン樽でImperial Stoutを１年間熟成。
ほのかな芳ばしさ、ココアやダークチョコレートの深み、そしてバーボンのアロマ・フレーバーが見事に調和したビールで、まるでチョコレートバーボンパイを食べたかのような味わいだが、シロップさや苦みは控えめな、バランスの取れた逸品。
芳ばしさにほのかなフルーツ感がミックスされ、ローストコーヒーのような深みのある苦さとダークチョコレートのような深みのある甘さが絶妙。
ボディはしっかりとしたフルボディで、口当たりは非常にクリーミーで滑らか。