Desert Bloom IPA w/Wren House Brewing 473ml/Karl Strauss
【デザート ブルーム アイピーエー/カールストラウス】
STYLE:Hazy IPA
ABV:7%
HOP:Citra, Cashmere, Cascade, Citra-Incognito
クラフトビール熱が高まりつつあるアリゾナ州で頭角を現すWren House BrewingとのコラボIPA。
Wren Houseは2015年に州都Phoenixで創業。
現在では製造量を倍に増やし、さらに同州に２拠点目をオープン。
また、2020年GABFのHazy IPA部門で金賞を受賞し、全米でも一番勢いのあるブリュワリー。
地元アリゾナ州産の小麦やオーツ麦、ハニーモルトを使い丸みの感じられる風味。
ホップにはCitra、Cashmere、Cascadeを使用。
砂漠の多いアリゾナ州で開花した一輪の花（Desert Bloom) という名の通り、オレンジ、レモン、穏やかな松、完熟メロン、ピーチとまるでブーケのような彩りのアロマ。
フィニッシュの味わいには張りがあり、砂漠の空気のようにドライ。