Broken skull IPA 473ml/El Segundo
【ブロークン スカル アイピーエー/エルセグンド】
STYLE:American IPA
ABV:6.7%
元プロレスラーのスティーブ・オースティンと共同開発したIPA。
Citra、Cascade、Chinookホップのフルーティーで柑橘感溢れるフレーバーと、素晴らしいバランス、そして軽めのフィニッシュ。
スティーブ・オースティンはEl SegundoのMayberry IPAとCitra Pale Aleの大ファンであり、共通の友人を通じEl Segundoの創業者ロブとの対談が実現。
実はプロレス界引退後に自らのブリュワリーを立ち上げようと考えていた大のクラフトビール好きのスティーブ。
彼の真剣さと熱心さに触れロブはすぐに意気投合し、一緒にコラボレーションビールを作ることになりました。