The Collective:Peach Cobbler 500ml/WCB
【ザ コレクティブ ピーチコブラー/ウエストコーストブルーイング】
STYLE:Sour DIPA
ABV:9%
大量のピーチピューレと共に、バニラ&シナモンを投入。
ピーチに絡みつくキャラメル感にシナモン、重厚なクリーミーさには、ラクトースのあとを引く甘さでリッチな余韻。
バランス良くピーチピューレの味わいとリンゴや黄桃に生姜を連想させる絶妙に重なり合った酸味。
後味はほろ苦。