Kino Saison (collabo w/元坂酒造) 350ml/ひみつビール
【キノー セゾン コラボ ウィズ ゲンサカシュゾウ/ヒミツビール】
STYLE:Farmhouse Ale
ABV:5%
賞味期限:2026/06/30
「酒屋八兵衛」でも知られる三重県の日本酒蔵「元坂酒造」とのコラボ。
自社で無農薬栽培された、彼らが復活させた酒米「伊勢錦」を使用しきもと仕込みで造る、2021年にスタートした新ブランド「KINO(帰農)」の酒粕を投入。
更にブルワリーで栽培された無農薬のビワとジューンベリーも投入。
酒粕のフルーティな香りにメロンやバナナ、ほのかな胡椒のようなスパイシーなフレーバー。
お米のふくらみや旨味、びわの味わいも後半にわずかに顔を出す。