霞 2024 750ml/甘く浮く
【カスミ 2024/アマクウク】
STYLE:Saison
ABV:8%
間借り醸造時から仕込んでいる華やかな小麦のセゾン。
2024はホップ構成を変えて苦みを抑えつつより甘やかな香りに。
自家採取の野生酵母を用いて3週間の開放式発酵。
ココナッツやパイナップルの甘やかな香り白桃の果実味とキレのあるアルコール感。
フルーティーさと力強い飲みごたえが両立した残暑にぴったりの一本。