カミツレ 2023 750ml/甘く浮く ※購入制限有り
※生産数が非常に少なくお一人様１本までのご購入でお願いします。
※他のブルワリーの商品とご一緒にご購入をお願いします。
【カミツレ 2023/アマクウク】
STYLE:Saison
ABV:5%
那須高原HERB'sのカモミールを使ったセゾン。
カモミールはワールプール時に浸漬。
カモミールに生息する野生酵母を用いて3週間の開放式発酵。
りんごの香り、はちみつの様なたっぷりとした旨み、ふわりとカモミールの風味が顔を覗かせながらドライにまとまるアフター。
どことなく北フランスのクレマンの雰囲気もある1本。
※瓶底の澱を混ぜると柏の葉のような甘やかな風味が増します。お好みでお試しください。