こるり 2025 750ml/甘く浮く
【コルリ 2025/アマクウク】
STYLE:Saison
ABV:5%
春先に仕込むシンプルでネイキッドなセゾン。
今年は揮発酸の影響で例年よりもジューシーな印象。
自家採取の野生酵母を用いて4週間の開放式発酵。
柏の葉やりんごの甘やかな香り、缶詰のフルーツポンチのような賑やかな果実味。