Buh Specialni Edice 355ml/Godspeed
【ブー スペシャル エディス/ゴッドスピード】
STYLE:Czech Pale Lager
ABV:4.6%
チェコの国民的ラガー Budwieser Budvar とのコラボであり、オマージュとして造られたペールラガー。
実際にチェコにある醸造所に足繁く通いインスピレーションを受け、ブルーマスター Adam Brož 共に醸造。
伝統的なダブルデコクションマッシングを採用し、ホップにはホールコーン Saaz を使用。
12 週間のラガーリングを経て完成。
パンを想わせる香ばしさ、穀物のふくよかなフレーバーにハーバルなキャラクターとグラッシーさ、スパイシーさ。
ライトで滑らかな口当たりと共にキレのあるクリーンな味わい。
程良い苦みによって心地良くドライなフィニッシュ。