Fond Of Bone 350ml/Passific Brewing
【フォンド オブ ボーン/パシフィックブルーイング】
STYLE:Kanariyan IPA
ABV:6%
茅ヶ崎の気まぐれ屋台料理「カナリヤ」の8周年記念コラボビール。
４回目を迎える今回は王道スタイルのIPA。
IPAらしいパイニー/シトラシーなボリュームのあるアロマを起点にしつつ、苦さ勝負でも軽さ重視でもないバランス感。
後味はしっかり苦いながらも、余韻が感じられるバランス。