Staggers & Jags Cold IPA (Gold Dot Beer) 473ml/Heater Allen
【スタッガーズ アンド ジャグズ コールドアイピーエー ゴールドドットビア/ヒーターアレン】
STYLE:Cold IPA
ABV:7.1%
賞味期限:2026/07/31
創業者リック・アレンの娘リサ・アレンと元Wayfinderのブリューマスター、ケビン・デイビーが手を組んで新しく生み出したプレミアムラガーシリーズ「Gold Dot Beer」の一本。
ケビンがWayfinder時代に生み出したCold IPAに求めた要素は「完全にドライで苦味があり、ホップの香りが濃厚で、非常にクリーンな後味を持つビール」。
副原料に20%の米を使用し、ハウスラガー酵母で温かい環境で発酵。
西海岸よりもさらに西寄りのIPA。