Purple Town 350ml/奈良醸造
【パープル タウン/ナラジョウゾウ】
STYLE:Fruit Sour Ale
ABV:4.5%
賞味期限:2025/02/03
カシスをメインに、ジュニパーベリー、スターアニスを効かせたルビー色のフルーツサワー。
濃色系のクリスタルモルトを使用して、しっかりとした味わいに仕上げた麦汁にカシスを投入。
そこにジンにも使われるジュニパーベリーを漬け込んだうえで、隠し味にスターアニスを追加。
カシス、ジュニパーベリー、スターアニスのアロマが重なった多層的な香り。
乳酸由来の酸味とカシス由来の酸味が融合した味わいに、ジュニパーベリーとスターアニスの爽やかさが後口に広がる。