Mimosa City 473ml/Fonta Flora
【ミモザ シティ/フォンタ フローラ】
STYLE:White Ale
ABV:4.8%
ノースカロライナ州アッシュヴィルのリバーベンド・モルト社から仕入れた地元産大麦とフレークドオーツ麦を使用した、ミモザカクテル風ホワイトエール。
アロマを増すために少し高い温度で自社セゾン酵母で発酵。
新鮮な有機オレンジの果汁と、地元産のコリアンダーとアールグレイティーでコンディショニング。
ベルギースタイルの伝統的なウィットビアをフォンタフローラ風で少し違ったものに仕上げることで、実にユニークな飲み心地を実現しています。