Barrel Aged Interzone 750ml/伊勢角屋麦酒
【インターゾーン 2025/イセカドヤビール】
STYLE:BA Belgian Ale
ABV:10%
黒糖を贅沢に使用し、KADOYA1株で発酵させた後に30ヵ月に及ぶバーボンバレルエイジングされたBelgian Dark Strong Aleと、BOKE株で発酵させオーク樽で４か月熟成をかけたBelgian Golden Aleをブレンド。
プラムや濃口醤油を思わせる熟成香とリンゴや梨を思わせるフルーツのアロマ。
熟成ニュアンスと野生酵母の豊かなフルーツ香を融和させ、たっぷりの甘味を湛えた重厚な飲みごたえ。