Purpura 440ml/Northern monk
STYLE:Fruited Sour IPA
ABV:6.5%
イギリスのアーティスト、アスリートなど他ジャンルとコラボレーションするPatrons Project。今回は同じくイギリス、マンチェスターの熱狂的なサイクリストによるブルワリーTrack Brewing Co.とのコラボレーションでラベルにはサイケデリックなデザインを得意とするRob.C.Artのアートワークをあしらった。
ラズベリー、チェリー、プラム、ブルーベリーにラクトースを使用し醸造されたサワーIPAとなっている。ホップにはMosaicとHerukulesを使用。
チェリーとプラムの味わいに先導され、ブルーベリーとラズベリーのフレーバーが顔を出す。果実の甘酸っぱさとトロピカルなホップフレーバーが絶妙なバランスで共存し、それらの味わいをラクトースがまろやかに丸める。フルーツジュースの様なスムースな一杯。